Bonjour Sylviane et merci pour tes encouragements ! 🙂
Pour les abricots secs, c’est facile si tu as un déshydrateur. C’est un investissement au départ,
mais on ne le regrette pas ! On peut même faire des fleurs séchées, des pizzas et tous les
fruits et légumes. Avec contrôle de la température entre 40 et 60° et chaleur tournante.
Sinon, tu peux aussi utiliser ton four au plus bas. Mais généralement, la température la plus
basse dépasse les 80°. C’est mort pour les enzymes, mais ca marche bien aussi pour sécher
ce que tu veux.
Merci pour l’astuce amandes, j’essaierai à l’occasion ! 😉
Au plaisir de te lire,
Muriel
